CIRCUITO ROTA DO QUEIJO é lançado em Santa Bárbara do Tugúrio

Data: 23/08/2022

CIRCUITO ROTA DO QUEIJO é lançado em Santa Bárbara do Tugúrio.

Juntamente aos proprietários do Sítio Nova Era - Laticínio Diplomata na comunidade Estiva, ao lado da prefeita de Desterro do Melo/MG, Mayara Garcia e do Gestor do Circuito Trilha dos Inconfidentes Marcos Januário, equipes de gabinete da pasta de Turismo e Cultura. O Laticínios Diplomata, é um dos vencedores do 1º Prêmio Nacional de Turismo. A Rota do Queijo Terroir Vertentes levou o segundo lugar da categoria. O projeto visa promover o desenvolvimento econômico e da gastronomia mineira dos 23 municípios que integram o Circuito Turístico Trilha dos Inconfidentes e Terroir Vertentes, gerando mais trabalho e renda para a região. O trabalho incentiva a criação de roteiros gastronômicos envolvendo pequenos produtores de queijo minas artesanal, queijos finos e queijo do reino, além de fomentar e valorizar a produção queijeira nos municípios do circuito turístico.


A rota propõe a integração das empresas de receptivo e produtores rurais através da criação de um sistema de gestão e comercialização, fortalecendo toda cadeia produtiva do turismo, em especial a da produção associada ao turismo. O queijo minas artesanal é patrimônio imaterial de Minas Gerais e atrai turistas de diversas partes do país para as fazendas do interior do Estado. No roteiro, o turista embarca em uma deliciosa descoberta dos sabores locais, conhecendo as raízes da famosa gastronomia mineira. “Os principais resultados alcançados foram a valorização do produtor rural, aumento da renda familiar e geração de novos negócios e parcerias, além de o queijo passar a ser o principal produto turístico do destino”, destaca o gestor do roteiro, Marcus Januário.

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